Sebaja la temperatura del horno a 180º y se hornea durante 15 minutos, para que quede cocinada al punto y conserve su jugosidad. Colocar en una fuente de presentación la presa ibérica cortada en filetes de un dedo de grosor y las patatas a su alrededor.La salsa se puede presentar en una salsera y que cada comensal se sirva a
Alestar preparado con solomillo de cerdo conseguiremos una receta mucho más económica sin perder la esencia del plato. Si os gustan las recetas de carne, os animo a preparar el cordero al horno a baja temperatura y estas carrilleras de cerdo en salsa. También os encantará el cochinillo al horno y la presa ibérica en salsa.
Paso1: Antes de comenzar con la preparación de la presa ibérica al horno a baja temperatura, precalienta el horno a 80 grados Celsius. Paso 2: Lava y seca bien
Dejarmarinar durante 1-2 horas antes de cocinar. 3. Cocinar la Presa Ibérica a baja temperatura. Una vez que la carne esté marinada, es hora de cocinarla. Para conseguir
Paracomenzar debes aplicar aceite en la superficie de la sartén y luego, dejar dorar la presa. Posteriormente, lleva al horno ya precalentado, por unos 40 minutos a 180° C; cuando haya pasado los primeros 20 minutos, dar la vuelta. Finalizado ese tiempo, se saca la carne y se envuelve en papel aluminio para dejar reposar por 10 minutos.
JGyJ. 492 75 214 5 68 35 472 353 200
presa ibérica al horno a baja temperatura
